肥肥蝦莊武漢天地店被爆使用黑油死蝦餐飲界快訊

餐飲界 / / 2022-05-31
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5月30日，武漢一知名蝦店用黑油死蝦的話題登上熱搜。記者通過(guò)實(shí)地調(diào)查拍下了該店后廚的情況。根據(jù)曝光視頻顯示，肥肥蝦莊武漢天地店存在使用不新鮮食材的情況，不僅如此，該門(mén)店的小龍蝦上盤(pán)前還被工作人員偷吃，員工徒手?jǐn)[盤(pán)小龍蝦并用抹布擦拭，制作小龍蝦的油也由于反復(fù)利用變成了黑色。5月30日，肥肥發(fā)布聲明表示歉意已啟動(dòng)調(diào)查，并表示視頻中有虛假內(nèi)容對(duì)其聲譽(yù)有影響已報(bào)警處理。江岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，已對(duì)涉事門(mén)店開(kāi)展清查，并舉一反三，對(duì)全區(qū)所有蝦店開(kāi)展清查。

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