情景再現(xiàn)

從主管到總經(jīng)理我一路走來，被人管也管過人，也辭退過員工。多數(shù)時(shí)候是因?yàn)閱T工的能力無法勝任工作，但這次被辭退的員工并非沒有能力。

剛開始我是欣賞他的，甚至準(zhǔn)備予以重用。但一次制度的調(diào)整，讓我對(duì)他的態(tài)度急轉(zhuǎn)直下。

為了加強(qiáng)考核，我對(duì)相關(guān)制度做了調(diào)整，誰(shuí)知在宣布時(shí)該員工當(dāng)場(chǎng)反對(duì)，會(huì)議還沒有結(jié)束就擅自離去。更嚴(yán)重的是，他竟然挑撥其他人不工作來對(duì)抗。

第一天，我觀察了他和這些員工的表現(xiàn)，第二天他們依然無動(dòng)于衷。無奈中，我先找了被他挑動(dòng)的員工談話，他們表示考核的調(diào)整的確給他們帶來壓力，但將會(huì)積極開展工作。

最后我和他談話，也希望這是良性的溝通，但他依然態(tài)度強(qiáng)硬并且發(fā)出挑釁，如果我不調(diào)整制度，他就要和所挑動(dòng)的員工一起離開。

最終，我作出了辭退他的決定，曾被他挑撥的員工也情緒穩(wěn)定的開展了工作。

并不是你擁有了能力，就可以為所欲為。就看看以下這九大規(guī)則，幫你在餐飲職場(chǎng)快速進(jìn)步，把握機(jī)會(huì)。

學(xué)會(huì)尊重和服從

職場(chǎng)之所以會(huì)有上下級(jí)，是為了保證團(tuán)隊(duì)工作的開展。上級(jí)掌握了一定的資源和權(quán)力，考慮問題是從團(tuán)隊(duì)角度考慮而難以兼顧到個(gè)體。尊敬和服從上級(jí)是確保團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)的重要條件。

員工不站在團(tuán)隊(duì)的高度來思考問題，只站在自己的角度去找上級(jí)的麻煩甚至恃才傲物，這樣的員工很難生存更談不上走得好遠(yuǎn)。

及時(shí)溝通

如果你的工作不能達(dá)到上級(jí)的要求，一定要及時(shí)和上級(jí)溝通，要讓他知道你的進(jìn)度和方向

在實(shí)際工作中，有的工作需要一定的時(shí)間來保證。可能在一定時(shí)期內(nèi)你的工作還沒有讓別人看到顯著成績(jī)，這時(shí)不要和你的上級(jí)距離太遠(yuǎn)，要?jiǎng)?chuàng)造條件去和他溝通，要讓他知道你的進(jìn)度和計(jì)劃和要取得的成績(jī)。

你這樣做了上級(jí)不會(huì)責(zé)備你，他還會(huì)利用所掌握的資源給你幫助，讓你提前取得業(yè)績(jī)。

然而，有的職場(chǎng)新手甚至老手容易犯的錯(cuò)誤卻是，越是沒有成績(jī)?cè)绞遣辉溉フ疑霞?jí)溝通，認(rèn)為自己沒有面子，對(duì)上級(jí)采取敬而遠(yuǎn)之的態(tài)度。

這樣的風(fēng)險(xiǎn)很大，因?yàn)槟銟I(yè)績(jī)低迷上級(jí)本身就不會(huì)滿意，會(huì)對(duì)你的工作能力產(chǎn)生懷疑；如果再不了解工作狀況和進(jìn)度，還會(huì)認(rèn)為你沒有努力工作。時(shí)間一長(zhǎng)，你就可能進(jìn)入要被淘汰的黑名單了。

其實(shí)在每次的淘汰名單中，并不全是業(yè)績(jī)最差的人，但不會(huì)主動(dòng)找上級(jí)溝通的人卻會(huì)占很大比例。

那位被辭退的員工還有一個(gè)重要原因，就在于他近期工作業(yè)績(jī)并不明顯，我得到的反饋只是正在進(jìn)行中。至于是如何進(jìn)行的、進(jìn)行的情況如何，一直得不到明確答復(fù)?！坝萌瞬灰伞笔且粭l原則，但這是需要有不被懷疑的行動(dòng)的。

堅(jiān)決執(zhí)行團(tuán)隊(duì)的決定

對(duì)于團(tuán)隊(duì)依照程序所做出的決定如果認(rèn)為不合理，要通過正常的途徑與方式去反饋，并給上級(jí)留出時(shí)間，同時(shí)要執(zhí)行決定。

一個(gè)團(tuán)隊(duì)的決定有可能是對(duì)的，也有可能不太合理。但決定具備一定的權(quán)威性和強(qiáng)制力，也是保障一個(gè)團(tuán)隊(duì)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件，是從大局和整體的角度出發(fā)的。

員工先換位思考，如果對(duì)團(tuán)隊(duì)的利益有保障就要服從。如果有不盡完善的地方，要選擇正常的程序和方式提出建議等待回復(fù)，只要決定沒有觸犯法規(guī)，員工應(yīng)該無條件服從。

如果采取消極方式對(duì)團(tuán)隊(duì)的決定進(jìn)行對(duì)抗，受傷害的只會(huì)是員工自己。

切忌煽動(dòng)同事與團(tuán)隊(duì)對(duì)抗

一個(gè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的團(tuán)隊(duì)都會(huì)對(duì)帶頭鬧事的人“殺無赦”。

職場(chǎng)中受委屈甚至不公平的事情都是正常的，員工可以選擇合適的方式提出，也可以選擇到執(zhí)法部門尋求幫助。

但是采取煽動(dòng)鬧事的方式解決問題，往往把自己推到一個(gè)更加不利的境地，因?yàn)檫@種方式是團(tuán)隊(duì)是絕對(duì)不能容忍的。結(jié)果問題沒有解決，自己還被辭退。

不能制造麻煩

如果你不能為一個(gè)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造一定的價(jià)值，起碼不要成為制造麻煩的因素。

團(tuán)隊(duì)里成員形形色色個(gè)性各異，有的員工喜歡用小手腕制造麻煩、造謠惑眾來達(dá)到一些目的。一個(gè)人的為人和能力在團(tuán)隊(duì)成員的長(zhǎng)期合作中，大家都會(huì)有判斷。

小手腕能讓一個(gè)人得到短期利益，一旦其他成員了解了他以后，他便很難立足。要組織里長(zhǎng)期生存下去，大聰明是必要的。

及時(shí)反饋

對(duì)于上級(jí)安排的臨時(shí)性工作，一定要及時(shí)反饋

有時(shí)上級(jí)會(huì)安排臨時(shí)性的工作給你，這些工作可能非常緊急，上級(jí)會(huì)要求隨時(shí)反饋完成期限，這也是讓上級(jí)增進(jìn)對(duì)你信任度的機(jī)會(huì)。

我遭遇過這樣的員工。公司送貨發(fā)生了車禍，導(dǎo)致貨物大量破損，經(jīng)銷商拒絕接貨。為避免更多的損失，我告訴負(fù)責(zé)該市場(chǎng)的業(yè)務(wù)代表，讓他親自參與這次事件的處理，并隨時(shí)跟我保持聯(lián)系。

但我等到夜里十點(diǎn)也沒有消息，打電話居然關(guān)機(jī)了。最后送貨司機(jī)只得把產(chǎn)品又拉回了工廠，公司多付出了上萬元的損失。

第二天聯(lián)系上他時(shí)，他居然說和朋友去喝酒給忘了。從此，我對(duì)他的工作能力與態(tài)度充滿了質(zhì)疑。

成就上級(jí)從而成就自己

工作使大家走到了一起，同事首先就是一種合作關(guān)系。上級(jí)所掌握的資源和影響力，對(duì)人在職場(chǎng)中的發(fā)展起到?jīng)Q定性作用。

職場(chǎng)上快速發(fā)展的人無疑都是善于和上級(jí)合作的，他們?cè)谧龊梅輧?nèi)事的同時(shí)，會(huì)積極幫助上級(jí)分擔(dān)工作排憂解難。上級(jí)也會(huì)把更多的鍛煉機(jī)會(huì)提供給他們，把自己的真經(jīng)傳授給他們。

他們會(huì)逐步熟悉上級(jí)的工作內(nèi)容和技巧，而這些都是一個(gè)人得到快速發(fā)展的重要條件。當(dāng)上級(jí)進(jìn)一步提升時(shí)，他首先會(huì)把升遷的機(jī)會(huì)推薦給他們。

在團(tuán)隊(duì)中這些人威信都比較高，工作起來阻力就會(huì)小，也更容易得到同事們和更高上級(jí)的肯定和重視。

成就上級(jí)從而成就自己絕對(duì)是一條重要的原則。當(dāng)你在為上級(jí)偏心而抱怨時(shí)，是否該認(rèn)真反思一下自己遵循了這個(gè)原則。機(jī)會(huì)真的不會(huì)從天而降的，更多時(shí)候要靠自己去爭(zhēng)取。

不要在同事面前發(fā)牢騷講上級(jí)的壞話

同事之間既有合作也有競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)你有牢騷要發(fā)或想講上級(jí)壞話時(shí)，千萬不要當(dāng)著你的同事的面，即便這是你的“鐵哥們”。也許在你逞口舌之快時(shí)，你的壞話已傳到上級(jí)耳朵里，甚至已被加工渲染，這會(huì)讓你非常被動(dòng)。

當(dāng)我做被管理者時(shí)，也曾因?yàn)楫?dāng)著同事的面發(fā)牢騷而深受其害。而在做管理者時(shí)，也經(jīng)常接到不少的小報(bào)告。當(dāng)你有牢騷或想說壞話時(shí)，最好找個(gè)沒人的地方去自言自語(yǔ)吧。

把事做好的同時(shí)把人做好

從進(jìn)入職場(chǎng)開始，就要把塑造自己的品牌作為一項(xiàng)重要的事來做。而把事做好是基本的，同時(shí)也要把人做好。把人做好更是一個(gè)人品牌塑造的重要條件，你在職場(chǎng)上的聲譽(yù)會(huì)決定職場(chǎng)的長(zhǎng)度和寬度。

在現(xiàn)代的中國(guó)，人品依然是企業(yè)用人的重要標(biāo)準(zhǔn)。你的人品是需要大家通過與你共事看出來的，也是一個(gè)長(zhǎng)期積累的過程。不僅要在單位內(nèi)還要在行業(yè)內(nèi)、在業(yè)界樹立你良好形象。

當(dāng)然好人不是指長(zhǎng)袖善舞、八面玲瓏，而是人一定要學(xué)會(huì)承擔(dān)責(zé)任，不去做有害他人和組織的事情。

歡迎在評(píng)論區(qū)寫留言，與我們互動(dòng)討論！

本文來源：網(wǎng)絡(luò)，由餐飲界www.txylsyj.cn整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源！