一夜之間，“錦鯉”火了。  

有的餐飲老板還不知道這是什么梗，有的則已經(jīng)收獲了一大波關(guān)注和流量。  

這場由支付寶發(fā)起，隨后被全國各地迅速跟進(jìn)的“尋找錦鯉”活動(dòng)，對你到底意味著什么？

1 錦鯉營銷火了 全國各地都在跟風(fēng)尋找 

天上真的掉餡餅了！而且處處都在掉！

這兩天，微博#全國各地都在搞錦鯉#話題登上了熱搜榜。人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，全國各地都在尋找錦鯉。

比如：

在深圳，公眾號“食探”聯(lián)合深圳100余家餐廳，發(fā)起了“包你一年伙食費(fèi)”活動(dòng)；

在上海，公眾號“周末吃啥”聯(lián)合100余家餐廳，發(fā)起了“總價(jià)值200000+元，獨(dú)寵你一人”活動(dòng)；

在北京，公眾號“梁飽飽吃嗨北京”聯(lián)合63家餐廳，發(fā)起了“63家霸王餐，免費(fèi)吃遍北京”活動(dòng)……

為什么到處都在搞錦鯉？錦鯉究竟是什么？

其實(shí)，這與支付寶官方此前發(fā)起的一項(xiàng)活動(dòng)有關(guān)。

國慶節(jié)前夕，支付寶通過官方微博發(fā)出了一條名為“祝你成為中國錦鯉 ”的微博。微博稱，只要轉(zhuǎn)發(fā)這條微博，就有機(jī)會(huì)成為“中國錦鯉”，并獲得大獎(jiǎng)。

在此條微博的下方評論區(qū)，支付寶官方賬號追加了一張禮物清單。清單中，衣服、鞋子、包包、化妝品、餐廳免單券等一應(yīng)俱全。

10月7日，在經(jīng)過近一周的發(fā)酵，236萬次轉(zhuǎn)發(fā)、85萬評論后，支付寶官方公布了獲獎(jiǎng)用戶。一名微博昵稱為“信小呆”的90后女孩被好運(yùn)砸中，成為中國錦鯉，獲得大獎(jiǎng)。

此后，微博上、微信上各種以“錦鯉”為名的轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)便越來越多。全國多個(gè)城市的知名餐飲品牌，也都以尋找錦鯉為名，加入到這場“錦鯉營銷”中來。

2 有餐飲老板賺了 四小時(shí)漲粉6w，微博話題破1億   

內(nèi)參君了解到，不少餐飲品牌通過錦鯉營銷收獲了大量關(guān)注度。

比如，大龍燚。支付寶的“尋找中國錦鯉”活動(dòng)結(jié)果出來以后，大龍燚營銷團(tuán)隊(duì)第一時(shí)間就聯(lián)合成都68家餐飲品牌，推出了免費(fèi)吃成都的尋找“成都錦鯉”活動(dòng)。

大龍燚品牌推廣負(fù)責(zé)人告訴內(nèi)參君，活動(dòng)發(fā)起后，四個(gè)小時(shí)微博漲粉6W+ ，并引來了一眾微博大V轉(zhuǎn)發(fā)。截止目前，微博話題“成都錦鯉”閱讀數(shù)已突破1億，討論數(shù)達(dá)52.9萬。

再比如，彼酷哩烤魚。推出了包括免單、送儲值卡、送代金券等獎(jiǎng)項(xiàng)的“彼酷哩幸運(yùn)錦鯉”活動(dòng)。

雖然推出時(shí)間較晚，且在夜晚發(fā)文，但是當(dāng)天晚上就有二三百人報(bào)名參與。

“現(xiàn)在，流行本身就是一種生活方式。 ”彼酷哩烤魚品牌推廣負(fù)責(zé)人告訴內(nèi)參君，“再不行動(dòng)起來就晚了?！?

不過，也有老板向內(nèi)參君表達(dá)了不同的看法。

有璟閣港式茶餐廳企劃總監(jiān)祁釗認(rèn)為，錦鯉營銷看上去很熱鬧，但是對具體的參與方來說，引流效果并不是很理想。

“這個(gè)活動(dòng)最后只是抽中一個(gè)人獲獎(jiǎng)，所以對門店來說，不會(huì)有明顯的引流效果。它最大的效果在于品牌的曝光量，但是這個(gè)曝光量也是要打折扣的。 因?yàn)檫@個(gè)活動(dòng)都是很多品牌參與，對消費(fèi)者來說，根本記不住那么多品牌?！?

祁釗表示，對于這個(gè)活動(dòng)，誰組織，誰的營銷效果最好，對具體參與的商家來說，效果肯定不會(huì)像預(yù)想的那么好?！安贿^，該參加也是要參加的。因?yàn)樗砥放频氖袌龌盍陀绊懥Γ⑶抑С霾⒉淮??！?

醬骨頭品牌創(chuàng)始人王藝偉也認(rèn)為，如果只是作為贊助方參與這個(gè)活動(dòng)，意義并不大。

“能把這個(gè)點(diǎn)子想出來并且能把那么多的商戶結(jié)合到一起，這個(gè)策劃公司挺厲害。但是，對參與的商家意義不大。參與品牌太多，消費(fèi)者只記住了這個(gè)活動(dòng)，記不住有哪些品牌。 ”王藝偉說，“不過這個(gè)傳播點(diǎn)不錯(cuò)，我們還在構(gòu)思具體該怎么操作?！?

3 潛在的法律風(fēng)險(xiǎn) 有獎(jiǎng)銷售不規(guī)范或面臨處罰  

雖然“錦鯉營銷”創(chuàng)意十足，傳播性很強(qiáng)，但是內(nèi)參君采訪中發(fā)現(xiàn)，這種營銷方式也有一些潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)。

△ 某位老板在朋友圈發(fā)文吐槽

康達(dá)（深圳）律師事務(wù)所合伙人、餐飲法務(wù)官創(chuàng)始人侯其峰認(rèn)為，“錦鯉營銷”實(shí)際上是有獎(jiǎng)銷售的一種，如果操作不當(dāng)很有可能違反《反不正當(dāng)競爭法》 。

《反不正當(dāng)競爭法》第十條規(guī)定，經(jīng)營者進(jìn)行有獎(jiǎng)銷售，不得存在下列情形：

（一）所設(shè)獎(jiǎng)的種類、兌獎(jiǎng)條件、獎(jiǎng)金金額或者獎(jiǎng)品等有獎(jiǎng)銷售信息不明確，影響兌獎(jiǎng)；

（二）采用謊稱有獎(jiǎng)或者故意讓內(nèi)定人員中獎(jiǎng)的欺騙方式進(jìn)行有獎(jiǎng)銷售；

（三）抽獎(jiǎng)式的有獎(jiǎng)銷售，最高獎(jiǎng)的金額超過五萬元。

如果商家違反上述有獎(jiǎng)銷售規(guī)定，將會(huì)面臨監(jiān)督檢查部門五萬元以上五十萬元以下的罰款。這次刷屏的“錦鯉營銷”中，最容易觸犯的就是關(guān)于獎(jiǎng)項(xiàng)金額的規(guī)定，一些推文甚至打出“總價(jià)值10萬，免費(fèi)逛吃”的口號。

其次是抽獎(jiǎng)的公正性及合法性。  如果抽獎(jiǎng)是真實(shí)合法的，那么在這過程中搜集消費(fèi)者的個(gè)人信息，也是合法的。如果有獎(jiǎng)銷售是虛假的，那么就涉嫌惡意搜集公民個(gè)人信息。

最好的辦法就是尋找當(dāng)?shù)毓C部門進(jìn)行公證，這樣做不僅能夠提升抽獎(jiǎng)的權(quán)威性和公正性，還能夠免除“惡意搜集公民個(gè)人信息”之嫌。

4 如何優(yōu)雅地蹭熱點(diǎn) “有需求+求轉(zhuǎn)化”是原則 

市場營銷的目的是將優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)傳播給目標(biāo)受眾，而不是制造虛假的市場繁榮。

所以，蹭熱點(diǎn)、做借勢營銷的時(shí)候，有兩個(gè)原則一定要遵循。  

有需求  

最重要的是，要搞清楚自己的需求是什么  

每一個(gè)熱點(diǎn)都不是胡蹭、亂蹭的，必須要清楚了解自己公司所處的階段，以及這個(gè)階段的品牌訴求。要通過熱點(diǎn)推出自己的新菜品？還是要借熱點(diǎn)突出自己的品牌理念？或者自己的名氣還不夠大，要借勢增加自己的曝光？

如果沒想通自己為什么要蹭熱點(diǎn)，請不要亂蹭熱點(diǎn)。用網(wǎng)友的話說，“你那不是蹭熱點(diǎn)，你是在強(qiáng)奸用戶的眼球，浪費(fèi)用戶的好感度?！?strong> 

求轉(zhuǎn)化  

一切不以轉(zhuǎn)化為目的的蹭熱點(diǎn)，都是耍流氓  

蹭熱點(diǎn)不能為了蹭而蹭，轉(zhuǎn)化才是每一個(gè)老板最終的需求。增加粉絲也好，提升曝光量也罷，都要以結(jié)果為導(dǎo)向。

如果只是參加了一個(gè)看上去熱鬧非凡的活動(dòng)，自己掏了贊助費(fèi)就為了圖一個(gè)樂子，那就不要浪費(fèi)這個(gè)錢，請把它打到內(nèi)參君的卡上，我會(huì)感激你的。

就如內(nèi)參君一個(gè)研究營銷的朋友“老卒”所說，餐飲是個(gè)高頻消費(fèi)的行業(yè)，口碑就是生命線。沒什么必要去追熱點(diǎn)，最該做的是修煉好內(nèi)功。 做好了自己本身就是個(gè)小熱點(diǎn)。

“不客氣地說，大多數(shù)追熱點(diǎn)的行為都很low，也做不好。做得好的永遠(yuǎn)是少數(shù)，而且能做得好的那些，人家就是不追熱點(diǎn)，也會(huì)做得好?！?

本文來源：餐飲老板內(nèi)參，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請注明來源！