中秋3天假期，北京市商務委重點監(jiān)測的60家商業(yè)服務業(yè)企業(yè)假日3天累計實現(xiàn)零售額24億元，同比增長5.4%。今年的中秋假期，不僅有商家自發(fā)舉行的各種促銷活動，還有政府牽頭的促消費平臺，主題形式多樣，刺激了消費市場的活躍度。

月餅螃蟹消費呈現(xiàn)升級

節(jié)日期間，市場上月餅品類繁多，價格親民。傳統(tǒng)京式月餅仍是大部分消費者首選品類，同時酥皮兒、冰皮兒等廣式、西式月餅受到年輕人喜愛。餡料方面，除雙黃、五仁等傳統(tǒng)口味外，市場上還出現(xiàn)了由茶葉、花等食材制作的新型月餅及現(xiàn)烤月餅。

在價格方面，盒裝月餅多在每盒200元左右，散裝月餅多在每塊10元左右。糕點老字號稻香村今年推出25種口味的散裝月餅，市場投放量4700噸，較去年增長近30%。

另據(jù)北京市電子發(fā)票信息服務平臺數(shù)據(jù)顯示，節(jié)日期間全市開出月餅消費電子發(fā)票3.3萬張，同比增長4倍多，金額達255.2萬元。

值得注意的是，每年中秋前后，也是大閘蟹上市的季節(jié)，今年市場上的大閘蟹，除了眾所周知的陽澄湖大閘蟹外，太湖、固城湖、洪澤湖等區(qū)域的螃蟹也開始進入消費者的選購范圍，據(jù)北京商報記者走訪調查，BHG超市設置了大閘蟹專區(qū)，標明“太湖”產(chǎn)地，2.3-2.6兩的大閘蟹售價為68元/只。消費端已出現(xiàn)消費大閘蟹的“去陽澄湖化”趨勢。部分消費者在接受采訪時表示，購買大閘蟹以家庭消費居多，所以注重螃蟹品質與性價比，至于是否為陽澄湖品牌，并不過分追求。此外，也有消費者表示，身邊親友很難辨別大閘蟹產(chǎn)地，他們認為陽澄湖大閘蟹專賣店的螃蟹與市面上品質較好的其他產(chǎn)地大閘蟹并沒有太大區(qū)別。

促銷形式引入VR技術

節(jié)假日是商家籠絡爭奪消費者的黃金時機，各種主題的促銷打折層出不窮。翠微大廈、物美、超市發(fā)、菜百等實體零售企業(yè)根據(jù)節(jié)令消費特點開展打折促銷、滿額贈禮等形式多樣的促銷活動。節(jié)日期間，翠微大廈、超市發(fā)等企業(yè)零售額同比增長10%以上。京東、蘇寧云商等網(wǎng)上商店發(fā)揮便捷、實惠的優(yōu)勢，開展買一贈一、禮盒滿額減、抽獎等大力度促銷活動。

餐飲企業(yè)根據(jù)節(jié)令消費特點，主推寓意團圓、親情的菜品及秋季養(yǎng)生菜肴，吸引消費者。知名餐飲企業(yè)餐位緊俏，砂鍋居、烤肉宛等老字號餐飲企業(yè)翻臺率在1.5次以上，鎮(zhèn)店名菜更是熱銷，如烤肉宛、烤肉季的烤肉，單日最高銷量均在1700斤以上。節(jié)日期間，大眾餐飲受到市民追捧，眉州東坡酒樓、金鼎軒營業(yè)額同比增長10%以上；曲園酒樓等老字號餐飲企業(yè)營業(yè)額同比增長5%以上。

促消費的形式越來越多樣化，而不僅僅停留在打折促銷上。剛剛閉幕的“第六屆北京王府井國際品牌節(jié)”上發(fā)布了《王府井消費地圖》2.0版本，除了保留第一版紙質版的發(fā)布之外，還增加VR地圖進行移動端的傳播。據(jù)悉，今年的《王府井消費地圖》設置以定位為依據(jù)的朋友圈信息推送，使消費者進入王府井商圈第一時間便可在微信朋友圈收到這份《王府井消費地圖》。消費者在手機端點擊可實時進入VR地圖界面，使用路線指引、全景看店功能快速找到自己想去的門店。

旅游人數(shù)收入雙雙增長

作為新消費的重要組成部分，北京的旅游消費格局日新月異。9月24日，北京市假日旅游工作領導小組辦公室也發(fā)布了中秋假日3天北京旅游市場的相關情況。數(shù)據(jù)顯示，9月22日-24日，北京市景區(qū)中秋假期接待人數(shù)共計395.4萬人，同比增長4.7%；景區(qū)收入達1.27億元，同比增長11.5%。其中，傳統(tǒng)游客接待“大頭”歷史文化觀光型景區(qū)接待游客122.2萬人，同比增長9.7%。

不過，業(yè)內也有觀點稱，未來幾年，北京重點景區(qū)在節(jié)假日接待游客量的增幅可能將逐漸趨于平穩(wěn)。實際上，近期，市旅游委已經(jīng)會同市公園管理中心等部門，對天壇、景山公園等北京最熱門的公園游客瞬時最大承載量進行了重新核定調整，上述兩家公園的這一容量分別從5.8萬人次、2.1萬人次核減到5萬人次和1.2萬人次。專家指出，實行限制客流措施，有利于平衡淡旺季客流、保護景區(qū)環(huán)境、維護旅游秩序、保障游客安全和旅游體驗。而在降低景區(qū)客流量的同時，經(jīng)營者應該提升景區(qū)產(chǎn)品內容和品質，以帶動游客對增值產(chǎn)品的消費意愿，補充限流期間的景區(qū)效益。

此外，郊區(qū)民俗游仍然是游客在京旅游的重要方式之一，9月22日-24日，北京共計接待郊區(qū)民宿游客141.8萬人，營業(yè)收入達1.22億元。同期，近郊區(qū)飯店平均出租率為32.9%；遠郊區(qū)飯店平均出租率為41.4%，均高于中心城區(qū)飯店。

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