用戶畫像：讓你的食客透明化。

用戶畫像這個詞兒，乍一看好像挺高深莫測的，仿佛就這四個字兒背后就有十米厚的科學(xué)書需要啃，讓人望而生畏。

也有人要說話了：“這個根本就沒有用，都是空談理論！”

其實讓人產(chǎn)生以上兩種誤解，用戶畫像可就冤枉大了。

首先，用戶畫像是個很簡單的詞語，其次，他給人留下難用的印象，要么是因為談的時候只顧著裝逼，落地卻總是草草了事；

要么就是畫像時機不對，有的店主，店子開起來沒一個顧客上門，就開始自以為是的定位畫像，完全不顧實際的食客情況，不調(diào)整，不變通，最后還要用戶畫像這個小可憐來背黑鍋！

今天餐見君就來為用戶畫像正正名，讓你輕松搞定用戶畫像，找到店鋪的發(fā)燒友，死忠粉。

用戶畫像是何方神圣

想了解一個詞兒，就像談戀愛先要知道對方的基本情況開始，當(dāng)然是先了解一下它的定義啦。

很簡單，用戶畫像就是給你的顧客貼標(biāo)簽。

用戶標(biāo)簽是表達(dá)人的基本屬性、行為傾向、興趣偏好等某一個維度的數(shù)據(jù)標(biāo)識， 它是一種相關(guān)性很強的關(guān)鍵字，可以簡潔的描述和分類人群。

比如90后80后，星座、白領(lǐng)、屌絲、女神、富二代等等。

在網(wǎng)絡(luò)時代，貼標(biāo)簽是人們最擅長卻又最令人討厭的事情，但是這也是了解定位一個人最簡單直接的方法，尤其是給陌生的食客貼標(biāo)簽，非常有利于老板們找到精準(zhǔn)用戶，從而達(dá)到賺錢的終極目的。

知己知彼，戰(zhàn)無不勝

用戶畫像承載了兩個業(yè)務(wù)目標(biāo):

一是如何準(zhǔn)確的了解現(xiàn)有用戶;

二是如何在茫茫人海中通過廣告營銷獲取類似畫像特征的新用戶。

比如在了解用戶的基礎(chǔ)上明確產(chǎn)品定位,  “投其所好”;獲取一個新用戶/新訂單;售前的精準(zhǔn)營銷、售中的個性化推薦匹配， 以及售后的增值服務(wù)等。 

羅振宇在《時間的朋友》跨年演講上說：當(dāng)一個壞商家掌握了你的消費數(shù)據(jù)，他就可以根據(jù)你平常購買商品的偏好來決定是給你發(fā)正品還是假貨以提高利潤。

且不說是否存在這情況，但這也說明了利用用戶畫像可以做到“精準(zhǔn)銷售”，當(dāng)然了，這是極其錯誤的用法。 

舉個例子：

張先生要開一家火鍋店，前期分析用戶畫像，定位在90后大學(xué)生群體，店鋪選址在大學(xué)城，前期廣告投放以互聯(lián)網(wǎng)和大學(xué)校園內(nèi)部為主，學(xué)生朋友圈傳播，確定明快現(xiàn)代的裝修風(fēng)格，甚至餐具，桌椅的選擇。

中期，有那么幾波人總是來光顧張先生的店，會員也積累了好幾百，這時候就可以進(jìn)行具體用戶分析了，找到有代表性的一部分人進(jìn)行分析采訪，了解他們的需求。對產(chǎn)品，服務(wù)，裝修，價格等各個方面進(jìn)行調(diào)整。 

后期，每隔一段時間進(jìn)行一次用戶分析，周期可以是一年，然后不斷調(diào)整。

如何獲取用戶畫像

獲取的用戶畫像想要更加的精準(zhǔn)專業(yè)，只依靠觀察是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。餐見君在這里總結(jié)了一些方法可供參考：

觀察+

建立在觀察之上，在店內(nèi)留意一段時間之后，對于某些常客，或者某類常出現(xiàn)人群進(jìn)行交談，深入了解。

會員制

可進(jìn)行會員注冊，進(jìn)行大量而有針對性的數(shù)據(jù)信息搜集。但是可能無法得到深層信息。

趣味活動法

結(jié)合當(dāng)下的熱點設(shè)置活動，獲取的用戶信息。

比如，當(dāng)下網(wǎng)紅很火，可以發(fā)起一個主題為：”測測你離網(wǎng)紅的路還有多遠(yuǎn)“的測試，在這里面，可以植入性別、職業(yè)、喜好、外形等問題。

最后隨機給出一個結(jié)果，比如：“通過系統(tǒng)的縝密分析，你打敗了全國67%的網(wǎng)民，你離網(wǎng)紅主播還差一個韓國”

結(jié)果不重要，要的就是趣味性。

問卷調(diào)查法

可將顧客聚集在一個群里進(jìn)行調(diào)查，但要注意設(shè)置的問題不要過于復(fù)雜，通過適當(dāng)?shù)莫剟钐岣咄瓿啥群陀脩魠⑴c率。

如何分析用戶畫像

信息采集與分析

在線教育產(chǎn)品構(gòu)建用戶畫像的第一步 ，收集用戶的基本信息。此處重點收集三個維度的用戶信息，個人信息，社會關(guān)系，消費水平。

為用戶打上標(biāo)簽，細(xì)分人群

不同的用戶群有不同的目標(biāo)、行為和觀點，細(xì)分用戶群可將問題變的清晰，同時也作為用戶畫像優(yōu)先級劃分的依據(jù)。

根據(jù)采集的用戶信息，將用戶打上專屬標(biāo)簽，后續(xù)可根據(jù)標(biāo)簽，對用戶進(jìn)行細(xì)分。

豐富用戶信息

豐富用戶畫像是構(gòu)建用戶畫像過程中最需要打磨的一個部分，將采集到的大量枯燥且凌亂的數(shù)據(jù)，分析且賦予更多的元素，讓它們成為鮮活的個體，非?？简瀳F隊的敏銳度和細(xì)膩度。

如何運用用戶畫像

對運營來說，構(gòu)建完用戶畫像，但是沒有將用戶畫像應(yīng)用到運營推廣中，就等于做了個無用功。 

做精細(xì)化運營的一個基本思路就是理清楚一個邏輯：什么時間在什么渠道用什么內(nèi)容吸引用戶/在什么地點用什么內(nèi)容留住客戶。 

比如，你得知你的精準(zhǔn)目標(biāo)用戶喜歡玩微博，知乎，豆瓣，抖音，就要把廣告推廣的觸角深入進(jìn)去；

如果他們習(xí)慣通過菜單了解店鋪，就要去優(yōu)化菜單，調(diào)整價格；

如果他們認(rèn)為過度服務(wù)是一種打擾，就不要盲目跟風(fēng)去學(xué)習(xí)海底撈，而是盡量自助化，同時讓食客感受到用心和便利…… 

進(jìn)行精準(zhǔn)的用戶畫像分析，能更好的服務(wù)、滿足用戶的內(nèi)心真實需求。不對用戶進(jìn)行多維度的剖析，哪能明白用戶真實的想法。

有句話說得好：做產(chǎn)品，得知道窺探人的心理，窺探人的內(nèi)心想法。以一顆單純潔白的心，去走進(jìn)用戶的心里，把純潔的心染上用戶的顏色。

本文來源：火鍋餐見，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！