第五屆中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)應(yīng)用峰會(huì)成功舉辦餐企新聞
2018年8月31日,由辰智科技攜手中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦,眾強(qiáng)餐飲聯(lián)盟、中國(guó)好餐廳、中國(guó)連鎖連、上海大數(shù)據(jù)聯(lián)盟、中關(guān)村大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等協(xié)辦,楊浦科創(chuàng)集團(tuán)、口碑、餓了么、微信、銀聯(lián)智惠等特別支持,以“智能商業(yè)時(shí)代,餐飲界的豹變”為主題的第五屆中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)應(yīng)用峰會(huì)在上海五角場(chǎng)凱悅酒店成功舉辦。
本次會(huì)議規(guī)??涨埃瑑?yōu)質(zhì)資源全線匯聚,現(xiàn)場(chǎng)800+餐飲及上下游企業(yè)老板前來(lái)參會(huì),參會(huì)品牌達(dá)數(shù)百家,包括百勝、華萊士、西貝、外婆家、五芳齋、小南國(guó)、小楊生煎、海底撈、呷浦呷浦、一茶一坐、老盛昌、巡湘記等餐飲“老炮兒”,聯(lián)合利華、伊利、卡夫亨氏、太太樂(lè)、李錦記、康師傅、中糧集團(tuán)、Rio等餐飲上下游行業(yè)精英,第一財(cái)經(jīng)、億歐、人民網(wǎng)、新華社、新浪網(wǎng)、餐飲界、第一餐訊等近50家新聞媒體參與報(bào)道。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特邀執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)李亞光先生為本次峰會(huì)做了精彩的開(kāi)場(chǎng)致辭。
大會(huì)特別邀請(qǐng)了上海大數(shù)據(jù)聯(lián)盟常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)馬慧民先生擔(dān)任主持人。
大會(huì)特別邀請(qǐng)了中關(guān)村大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)陳新河先生擔(dān)任主持人。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特邀執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)李亞光先生、中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)研究中心主任吳堅(jiān)先生、中關(guān)村大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)陳新河先生、上海大數(shù)據(jù)聯(lián)盟常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)馬慧民先生、餐飲互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)起人張輝先生、口碑網(wǎng)商家運(yùn)營(yíng)總監(jiān)雪芝女士、餓了么副總裁黃念女士、微信支付餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人樊宇先生、辰智科技創(chuàng)始人/CEO葛建輝先生、銀聯(lián)智惠重大客戶部總經(jīng)理田鵬先生、艾瑞管理咨詢(xún)中心總經(jīng)理鐘賀福先生、嘩啦啦聯(lián)合創(chuàng)始人王濟(jì)民先生、米客互聯(lián)聯(lián)合創(chuàng)始人陳巧女士、科脈董事長(zhǎng)/CEO曾昭志先生、悠絡(luò)客董事長(zhǎng)/CEO沈修平先生、廣州餐道資深運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐學(xué)院特聘講師王曦先生、見(jiàn)知數(shù)據(jù)創(chuàng)始人何川先生開(kāi)啟啟動(dòng)儀式,聯(lián)合發(fā)起中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)創(chuàng)新應(yīng)用生態(tài)聯(lián)盟,共同落實(shí)國(guó)家戰(zhàn)略、加快行業(yè)發(fā)展、助推企業(yè)成長(zhǎng)、賦能餐飲創(chuàng)新、構(gòu)建餐飲生態(tài)。
吳堅(jiān):2018餐飲大數(shù)據(jù)白皮書(shū)發(fā)布
中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)、中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)研究中心主任吳堅(jiān)先生發(fā)布了《2018餐飲大數(shù)據(jù)白皮書(shū)》,通過(guò)數(shù)據(jù)解讀了餐飲行業(yè)整體、細(xì)分區(qū)域市場(chǎng)及行業(yè)細(xì)分品類(lèi)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì),詳細(xì)分析了食客消費(fèi)行為,為在場(chǎng)的餐飲及上下游企業(yè)從市場(chǎng)進(jìn)入到渠道精耕、智慧運(yùn)營(yíng)的發(fā)展指明了方向,特別是食客消費(fèi)行為的分析為餐飲商家和第三方平臺(tái)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)和數(shù)字化運(yùn)營(yíng)提供了參考。
葛建輝:數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)餐飲企業(yè)管理創(chuàng)新和智慧決策
辰智科技創(chuàng)世人/CEO葛建輝先生做了主題為“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)餐飲企業(yè)管理創(chuàng)新和智慧決策”的精彩演講,演講開(kāi)始,葛建輝先生提出一個(gè)未來(lái)餐廳長(zhǎng)啥樣的思考,連舉三個(gè)案例告訴大家一個(gè)幫助大家實(shí)現(xiàn)真正數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的掃碼點(diǎn)餐動(dòng)作,他說(shuō)因?yàn)閽叽a點(diǎn)餐,前廳服務(wù)、后廚管理、菜品飲品、顧客行為、零售電商,這一切的數(shù)據(jù)都被記錄并鏈接在一起,這將讓一個(gè)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)空間的餐廳,把所有的顧客流量以及這些顧客行為都數(shù)字化和在線化,這樣的餐廳將擁有無(wú)限想象空間。他表示2015-2025將是餐飲數(shù)據(jù)化的10年,一家餐廳所有的事情都將被數(shù)據(jù)標(biāo)簽化,大數(shù)據(jù)正在幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新的管理方式和智慧的決策模式,餐飲將會(huì)集團(tuán)化并購(gòu)整合,強(qiáng)者俞強(qiáng),特色經(jīng)營(yíng)將成就小而美,爆品創(chuàng)業(yè)成就品類(lèi)霸主,三年窗口期后商機(jī)不再,流量平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)能力將左右一家餐廳的業(yè)績(jī)好壞,數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力的高低將餐飲企業(yè)兩極分化,數(shù)據(jù)化處理能力可以將傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)一步步升級(jí)為區(qū)域龍頭、品類(lèi)霸主或是餐飲航母。
謝東強(qiáng):辰智,定制你的選址模型,復(fù)制你的成功模式
辰智科技首席運(yùn)營(yíng)官謝東強(qiáng)先生為現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)人分享了一款能夠定制專(zhuān)屬選址模型并復(fù)制成功模式的大數(shù)據(jù)明星產(chǎn)品-商圈秀。商業(yè)大數(shù)據(jù)研究表明:多數(shù)門(mén)店50%以上的銷(xiāo)售額來(lái)自核心商圈,30%左右的銷(xiāo)售額來(lái)自主力商圈,僅有不到20%的銷(xiāo)售額來(lái)自邊緣商圈及以外,那么如何選擇覆蓋最大潛在客群的商圈是開(kāi)店成功的關(guān)鍵,選址難在選商圈,商圈秀以GIS技術(shù)聚合周邊人口、網(wǎng)點(diǎn)、消費(fèi)等商業(yè)大數(shù)據(jù)按業(yè)務(wù)需求定制模型,為客戶成功決策提供直觀的可視化工具,如果您按需定制模型,商圈秀網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃版是您最佳選擇,它除了支持自定義各種類(lèi)型的網(wǎng)點(diǎn)和商圈外,最重要的是支持選址模型定制。首先確定影響選址成敗的關(guān)鍵因素,然后通過(guò)可測(cè)量、可采集的數(shù)據(jù)指標(biāo)來(lái)評(píng)判表現(xiàn),模型中不僅包括人口-競(jìng)品-客群-交通-商業(yè)這影響選址成功的五大商圈環(huán)境因素,店鋪運(yùn)營(yíng)也會(huì)受物業(yè)本身的租賃/配套等條件制約,所以把每個(gè)關(guān)鍵成功因素的所有指標(biāo)羅列出來(lái),挑選和測(cè)試哪些指標(biāo)是最有效的測(cè)量指標(biāo),用算法權(quán)衡最終模型指標(biāo),生成專(zhuān)屬您的選址模型。
林盛智現(xiàn)場(chǎng)訪談:餐飲新零售連鎖擴(kuò)張的能力打造
幸福餐飲集團(tuán)副董事長(zhǎng)、中國(guó)好餐廳理事林盛智先生主持了此次現(xiàn)場(chǎng)訪談活動(dòng),參與訪談的還有望湘園總經(jīng)理/聯(lián)合創(chuàng)始人劉慧女士、五芳齋集團(tuán)選址開(kāi)發(fā)中心總經(jīng)理丁紅霞女士、苗小壇酸湯魚(yú)撈飯創(chuàng)始人、善志藍(lán)品牌戰(zhàn)略創(chuàng)始人朱明軍先生,他們以自身經(jīng)營(yíng)企業(yè)為例探討了餐飲新零售連鎖擴(kuò)張的能力打造。
林盛智先生分享了連鎖餐飲企業(yè)能力打造的重要性和關(guān)鍵打造策略,他說(shuō)開(kāi)餐廳,首先對(duì)餐廳的品牌、菜品等進(jìn)行定位,定位好之后,要用數(shù)據(jù)來(lái)尋找合適的消費(fèi)者。我們?cè)趧?chuàng)建品牌時(shí)如何得到消費(fèi)者喜愛(ài),就得用專(zhuān)業(yè)的知識(shí)來(lái)做最擅長(zhǎng)的事情。
望湘園總經(jīng)理/聯(lián)合創(chuàng)始人劉慧女士講到餐飲連鎖企業(yè)在打造能力時(shí),表示餐飲企業(yè)能力打造是一種綜合能力、綜合素質(zhì)、綜合水平的打造,它是分階段性的,每個(gè)階段有其主要矛盾和主要問(wèn)題,每個(gè)階段的能力都需要人的能力的升級(jí),所以在企業(yè)規(guī)?;倪^(guò)程中,高層和核心人員應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注人的發(fā)展,重視對(duì)合適人才的再塑造,對(duì)員工的開(kāi)發(fā)、培養(yǎng)和訓(xùn)練。
五芳齋集團(tuán)選址開(kāi)發(fā)中心總經(jīng)理丁紅霞女士為大家分享了選址方面的心得,她強(qiáng)調(diào)選址是整個(gè)連鎖發(fā)展的第一步,重點(diǎn)著眼于匹配性,基于兩點(diǎn):外部的市場(chǎng)資源和內(nèi)部的數(shù)據(jù)信息,即消費(fèi)者畫(huà)像。選址之前要了解企業(yè)的產(chǎn)品和企業(yè)消費(fèi)者畫(huà)像,兩者結(jié)合之后才能明確企業(yè)的目標(biāo),辰智科技商圈秀也一直在幫助五芳齋開(kāi)拓和打造華東區(qū)域的市場(chǎng)。
苗小壇酸湯魚(yú)撈飯創(chuàng)始人、善志藍(lán)品牌戰(zhàn)略創(chuàng)始人朱明軍先生在談到連鎖餐飲品牌創(chuàng)建時(shí),表示餐飲企業(yè)首先要做好定位,要有戰(zhàn)略思維,挖掘品類(lèi)高價(jià)值,還要選好賽道,打好班子,建好團(tuán)隊(duì),第三個(gè)就是定模式,不要刻意的模仿別人的成功模式,要存在差異化,借助大數(shù)據(jù)的力量創(chuàng)立一個(gè)可持續(xù)盈利的模式。
雪芝:新餐飲 新引擎-口碑新餐飲解決方案
口碑網(wǎng)商家運(yùn)營(yíng)總監(jiān)雪芝女士分享了新餐飲新引擎-口碑新餐飲解決方案,她說(shuō)消費(fèi)者消費(fèi)升級(jí)使得商家思變形成新店商,商家升級(jí)之后導(dǎo)致行業(yè)轉(zhuǎn)變,從而新餐飲應(yīng)運(yùn)而生,新餐飲實(shí)質(zhì)是大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)下的人-貨-場(chǎng)的重構(gòu),新餐飲必須要擁有的幾個(gè)核心能力是引流鎖客、數(shù)字經(jīng)營(yíng)和智能提效。引流鎖客是新餐飲的一個(gè)超級(jí)入口,通過(guò)到店、外賣(mài)、零售等實(shí)現(xiàn)流量觸達(dá),通過(guò)各種欄目活動(dòng)實(shí)現(xiàn)活動(dòng)運(yùn)營(yíng),通過(guò)線上點(diǎn)單實(shí)現(xiàn)提前鎖客。實(shí)現(xiàn)數(shù)字經(jīng)營(yíng)的重要渠道是云系統(tǒng)的應(yīng)用,支付即會(huì)員、碼上一條龍、點(diǎn)單新餐飲等服務(wù)實(shí)現(xiàn)了流量數(shù)字化、營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化和經(jīng)營(yíng)數(shù)字化。智能提效催生了智慧餐廳,智慧餐廳則需要實(shí)現(xiàn)智慧營(yíng)銷(xiāo)和智能點(diǎn)餐,精細(xì)化的營(yíng)銷(xiāo)方案能夠提高營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)出,智能點(diǎn)餐則會(huì)實(shí)現(xiàn)鎖客流,提客單和提高經(jīng)營(yíng)效率。
餓了么副總裁黃念女士也分享了自己對(duì)外賣(mài)已經(jīng)成為第三種常規(guī)就餐方式的主題演講。
樊宇:微信智慧餐飲助力行業(yè)數(shù)字化升級(jí)
微信支付餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人樊宇先生做了“微信智慧餐飲助力行業(yè)數(shù)字化升級(jí)”的主題演講,演講中提到餐飲行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)是通過(guò)到店客群的排位、點(diǎn)餐、支付、會(huì)員等來(lái)提升流量利用效率并擴(kuò)大流量來(lái)源,那么談到如何提高流量利用效率時(shí),樊宇先生提到了包括點(diǎn)餐、會(huì)員和服務(wù)體驗(yàn)在內(nèi)的幾個(gè)重要的到店流量,他說(shuō)微信點(diǎn)餐正在普及,微信小程序點(diǎn)餐對(duì)餐飲品牌的流量起到很大的擴(kuò)展價(jià)值,用戶主動(dòng)訪問(wèn)小程序量得到了顯著的提升,為品牌前置營(yíng)銷(xiāo)提供了流量支撐。那么從點(diǎn)餐開(kāi)始就要對(duì)顧客進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)轉(zhuǎn)化,建立會(huì)員成長(zhǎng)機(jī)制,通過(guò)付費(fèi)會(huì)員或儲(chǔ)值實(shí)現(xiàn)用戶快速分層,通過(guò)智慧化改造提升服務(wù)體驗(yàn),通過(guò)大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)更加智慧的用戶體驗(yàn)。那又該如何來(lái)擴(kuò)大流量來(lái)源呢?實(shí)際上,餐飲行業(yè)的主要流量來(lái)源主要包括位置流量、線下廣告流量、線上社交流量、品牌自有流量,從微信支付開(kāi)啟行業(yè)數(shù)字化時(shí)代,大數(shù)據(jù)讓商家實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)就是把合適的產(chǎn)品賣(mài)給合適的人。還要高度重視老會(huì)員的力量,線上社交的傳播很大程度是通過(guò)老會(huì)員的傳播增加了線上流量的擴(kuò)大。
田鵬:銀聯(lián)大數(shù)據(jù)助力餐飲智慧運(yùn)營(yíng)
銀聯(lián)智惠重大客戶部總經(jīng)理田鵬先生就“銀聯(lián)大數(shù)據(jù)助力餐飲智慧運(yùn)營(yíng)”的主題,做了精彩分享,銀聯(lián)智惠基于龐大的數(shù)據(jù)資源,進(jìn)行數(shù)據(jù)整合、數(shù)據(jù)治理和數(shù)據(jù)應(yīng)用,形成了人群消費(fèi)全景畫(huà)像、商戶透視全面畫(huà)像、城市商圈分析能力、行業(yè)品牌分析能力、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)觸達(dá)能力的五種核心能力。透過(guò)銀聯(lián)數(shù)據(jù),我們可以看到銀聯(lián)為客戶服務(wù)提供了成熟的服務(wù)并且效果顯著,比如2017年銀聯(lián)網(wǎng)絡(luò)內(nèi)餐飲金額占比超過(guò)3成,增長(zhǎng)率達(dá)20%+,高端餐飲占比擴(kuò)大,快餐增長(zhǎng)迅速,同樣也分析出了在全國(guó)、地區(qū)、城市、商圈內(nèi)哪些菜系最受歡迎。銀聯(lián)智惠跟辰智科技商圈秀合作實(shí)現(xiàn)了餐飲門(mén)店的綜合選址,完成了餐飲行業(yè)的商業(yè)智能分析,幫助餐飲品牌實(shí)現(xiàn)了商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)推廣。
鐘賀福:大數(shù)據(jù)賦能餐飲新消費(fèi)
艾瑞管理咨詢(xún)中心總經(jīng)理鐘賀福先生以“大數(shù)據(jù)賦能餐飲新消費(fèi)”為主題做了精彩演講,他講到大消費(fèi)時(shí)代來(lái)臨,城市化紅利縮減,人口紅利漸失,中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)。而在互聯(lián)網(wǎng)的下半場(chǎng),流量紅利漸失,壟斷格局基本形成,科技帶來(lái)了新的變化,我們可以明確判斷出狩獵時(shí)代漸失,農(nóng)耕時(shí)代到來(lái),私有流量成為下半場(chǎng)的關(guān)鍵。
傳統(tǒng)餐飲成本不斷上漲,利潤(rùn)空間不斷壓縮,跨界參與者和新興業(yè)態(tài)也不斷涌現(xiàn),加劇了競(jìng)爭(zhēng)。那么在新餐飲時(shí)代,全鏈路線上線下一體化成為了新的趨勢(shì),數(shù)據(jù)化成為新餐飲時(shí)代的核心特征。然而新餐飲時(shí)代也對(duì)商戶提出了新的要求,商戶亟待使用新技術(shù)提升效率和改善體驗(yàn),向餐飲后市場(chǎng)縱深化發(fā)展。
他還為現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)者分享了餐飲新零售的三部曲,全面數(shù)據(jù)化、用戶私有化和多維生態(tài)化,強(qiáng)調(diào)數(shù)據(jù)化僅僅只是一個(gè)開(kāi)始,更重要是實(shí)現(xiàn)線下場(chǎng)景全面數(shù)據(jù)化,打通全渠道觸點(diǎn),構(gòu)建自己360度的用戶畫(huà)像,實(shí)現(xiàn)用戶私有化,打造自己的流量平臺(tái),構(gòu)建以用戶為核心的高維商業(yè)生態(tài)。
沈修平:人工智能賦能連鎖餐飲
悠絡(luò)客董事長(zhǎng)/CEO沈修平先生以“人工智能賦能餐飲連鎖”為主題,發(fā)表了精彩演講,他詳細(xì)介紹了悠絡(luò)客為大家?guī)?lái)的服務(wù),強(qiáng)調(diào)餐飲業(yè)歸根到底就是服務(wù)業(yè),既要提升服務(wù)水平,又要規(guī)范后廚,通過(guò)人臉識(shí)別技術(shù)秒懂客戶,并進(jìn)行回頭客分析,了解目標(biāo)客戶群特征之后根據(jù)客戶需求提升服務(wù),進(jìn)而提高服務(wù)滿意度。人臉識(shí)別技術(shù)是基于深度學(xué)習(xí),達(dá)到門(mén)店技術(shù)要求的一種新技術(shù)應(yīng)用,核心優(yōu)勢(shì)主要包括能夠進(jìn)行深度學(xué)習(xí)、遠(yuǎn)程視頻流暢度高出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手30%等,是真正的億級(jí)架構(gòu)云平臺(tái),能夠?yàn)槠髽I(yè)打造新零售,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)、管理升級(jí)和安全升級(jí),它是連鎖業(yè)營(yíng)運(yùn)而生的獨(dú)特模式。
王曦:品質(zhì)外賣(mài)引領(lǐng)外賣(mài)下半場(chǎng)
廣州餐道資深運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐學(xué)院特聘講師王曦先生分享了“品質(zhì)外賣(mài)引領(lǐng)外賣(mài)下半場(chǎng)”的主題演講,他表示在外賣(mài)的下半場(chǎng),越來(lái)越多的連鎖品牌商戶開(kāi)展了外賣(mài)業(yè)務(wù),外賣(mài)用戶增長(zhǎng)速度趨于穩(wěn)定,市場(chǎng)仍未飽和,下半場(chǎng)面臨的問(wèn)題主要有:紅利縮減、消費(fèi)者需求升級(jí)進(jìn)化、餐廳之間橫向競(jìng)爭(zhēng)激烈等。做好品質(zhì)產(chǎn)品,引流獲客,提升服務(wù)成為留存客戶,增加客戶重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率和提升新的增長(zhǎng)點(diǎn)等的外賣(mài)金三角法則。外賣(mài)商家想要獲取品牌競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),精準(zhǔn)獲客是必經(jīng)之路。如何實(shí)現(xiàn)引流獲客,需要大數(shù)據(jù)賦能,實(shí)現(xiàn)智能經(jīng)營(yíng)。好的客戶體驗(yàn),才能留住顧客,產(chǎn)品品質(zhì)是滿足剛需的物理屬性,服務(wù)體驗(yàn)是滿足精神的情感屬性,商家只有用心,顧客才能體會(huì)到,實(shí)現(xiàn)品質(zhì)外賣(mài),必須抓住產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)體驗(yàn)。
王濟(jì)民:嘩啦啦能夠?yàn)椴惋嫶髷?shù)據(jù)提供什么價(jià)值
嘩啦啦聯(lián)合創(chuàng)始人王濟(jì)民先生以“嘩啦啦能夠?yàn)椴惋嫶髷?shù)據(jù)提供什么價(jià)值”為主題做了精彩的演講,他說(shuō)時(shí)代要求餐飲企業(yè)走向數(shù)字化與在線化,數(shù)字化和在線化對(duì)餐飲企業(yè)有著重要的意義和價(jià)值,數(shù)字化是在線化的基礎(chǔ),在線化是大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ),大數(shù)據(jù)是人工智能的基礎(chǔ),任何行業(yè)包括餐飲行業(yè)如果現(xiàn)在不做數(shù)字化和在線化的轉(zhuǎn)型、布局,必定沒(méi)有未來(lái),嘩啦啦能夠?yàn)椴惋嬈髽I(yè)所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的數(shù)字化和在線化提供基礎(chǔ)設(shè)施平臺(tái),為餐飲企業(yè)提供基礎(chǔ)性大數(shù)據(jù)增值服務(wù),并跟各類(lèi)大數(shù)據(jù)公司共同建設(shè)生態(tài)合作伙伴體系。
徐嘉宏:口碑·2018第三屆中國(guó)好餐廳大賽全國(guó)200強(qiáng)名單發(fā)布
中國(guó)好餐廳首席運(yùn)營(yíng)長(zhǎng)徐嘉宏先生公布了口碑·2018第三屆中國(guó)好餐廳大賽全國(guó)200強(qiáng)獲獎(jiǎng)名單。“中國(guó)好餐廳”帶著美好社會(huì)的大愛(ài)和榮耀餐飲的使命不斷前行,以“訓(xùn)練即是生活”推動(dòng)“3共4好”,提升餐飲行業(yè)業(yè)格為己任,讓中國(guó)餐飲走向世界,也讓世界遇見(jiàn)中國(guó)的美好。第三屆中國(guó)好餐廳大賽自開(kāi)賽以來(lái),吸引了7大區(qū)域、180個(gè)品牌超過(guò)千家門(mén)店前來(lái)競(jìng)技和學(xué)習(xí),參賽餐廳不僅在門(mén)店環(huán)境、形象素質(zhì)和整體服務(wù)水平方面得到顯著提升,消費(fèi)者滿意度飆升,餐廳創(chuàng)收業(yè)績(jī)也明顯提高。
辰智科技創(chuàng)始人/CEO葛建輝先生為中國(guó)好餐廳200強(qiáng)獲獎(jiǎng)企業(yè)頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書(shū),獲獎(jiǎng)企業(yè)代表發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
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