7月底，在鹿角戲官方微信中提到，自6月27日舉行品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布會宣布開放招商政策開始，鹿角戲已簽約近200家新店。

2018年的現(xiàn)制飲品行業(yè)，大有“井噴”之勢，不僅是鹿角戲，大量茶飲品牌正在通過門店拓展的加速占領市場。在這種背景下，茶飲行業(yè)也必將快速邁進品牌化、規(guī)?；男码A段。

那么，從鹿角戲看茶飲行業(yè)，為何茶飲品牌會“不約而同”加大火力擴大市場規(guī)模，茶飲行業(yè)又將迎來怎樣的變化呢？

行業(yè)山寨之殤，高速擴張亦是對品牌發(fā)展的負責

包括鹿角戲在內，幾乎每一個知名茶飲品牌都曾遭遇山寨之殤，特別是對于一些抱著做直營、慢擴張的品牌來說，因山寨門店讓市場呈現(xiàn)出一種“被飽合”、“假象飽合”狀態(tài)的現(xiàn)象并不鮮見。

鹿角戲創(chuàng)始人Aaron就曾在采訪中不只一次提到，希望每一位“鹿迷”都可以喝到一杯真正的“黑糖鹿丸鮮奶”，希望在更多地方用“黑糖鹿丸鮮奶”為鹿角戲正名。

目前，隨著品牌影響力的持續(xù)擴大，鹿角戲的招商工作已呈現(xiàn)出“加速度”的態(tài)勢。

行業(yè)洗牌加劇，茶飲行業(yè)迎來“激戰(zhàn)”

早在2017年，茶飲行業(yè)的激烈競爭就已經一覽無余。喜茶、奈雪的茶、鹿角戲等資深茶飲品牌通過店面升級、新品推出等不斷發(fā)力，與此同時，新品牌也層出不窮，行業(yè)洗牌隨之不斷加劇。甚至，業(yè)內人士普遍認為：“茶飲行業(yè)是一個在洗牌中成長的板塊。”一邊謹防山寨風的沖擊，一邊應對其他品牌的合圍，已成為茶飲品牌運營的常態(tài)。在這種大環(huán)境下，茶飲品牌講究唯新不破、唯穩(wěn)不破！

以鹿角戲為例，其之所以能夠收獲一大波忠實“鹿迷”，除了其飲品出色的口感之外，也得益于它對生活創(chuàng)意美學的美妙融合，以“林深時見鹿，夢醒時見你”為創(chuàng)意靈感，鹿角戲打造了一個靈動、神秘、優(yōu)雅的空間場景，以及一款款產品包裝，全方位提升了用戶的消費體驗。并且，為了將這種體驗推向更多的市場，覆蓋更多的消費人群，鹿角戲不僅推出了“一店一設計”的策略，還針對門店合作推出了多維度的合作政策，為每一家門店的運營保駕護航。

就目前來說，現(xiàn)制飲品行業(yè)的熱度依然在不斷升高，未來還會吸引更多的創(chuàng)業(yè)公司、資本，以及個人創(chuàng)業(yè)者，競爭也會不斷升級。那么，在這種競爭模式下，誰的創(chuàng)意先吸引了消費者的眼球，誰率先占領了市場的高地，就意味誰先獲得品牌發(fā)展的先機。

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