開業(yè)20天全市74%的人去的可怕mall長啥樣,廣州M記首家未來餐廳旗艦店有啥不一樣, 魔都酒仙的心愿List來了頭條

餐營者商院 / Summer / 2018-02-03
開業(yè)20天全市74%的人都去了,這個mall很“可怕”
餐飲界

開業(yè)20天全市74%的人都去了,這個mall很“可怕”   

話說意大利米蘭最近最近新開的購物中心CityLife,在開業(yè)的短短20天內就吸引了超過100萬人次,平均每天5萬人光顧這。要知道米蘭常駐人口只有135萬,這Mall熱得有點驚人吶!

這座米蘭目前最有人氣的新購物中心位于古城中心區(qū)(Area C)外的富人聚集區(qū),原是阿爾法羅密歐廠房和米蘭老展會所在地。有錢任性的世界第三大保險公司忠利集團(Generali Group)牽頭幾家意大利保險公司投資成立CityLife項目組,在2004年中標后負責改造重建這一區(qū)域,集結三大明星建筑師:磯崎新、丹尼爾·李博斯金、扎哈·哈迪德(現(xiàn)已故),懂行的建筑控聽到名字就能震一震。

City Life商業(yè)區(qū)是意大利最大的城市內商業(yè)區(qū),占地32000平方米,有100家品牌入駐,包含時尚、美容美發(fā)、餐飲、文化、娛樂、生活、醫(yī)療診斷中心等多項業(yè)態(tài),還附帶能辦公的公共活動區(qū)。

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米蘭是設計之都和四大時裝周舉辦地之一,米蘭人家學淵源審美基數(shù)就很高,不是沒見過世面的人,這個Mall都打動米蘭人肯定不止兩把刷子。

操刀項目的建筑設計師就很牛叉,磯崎新、丹尼爾·李博斯金、扎哈·哈迪德的名字就已經足夠造成賣點。Mall內有不少細節(jié)非常出彩,從設計來看絕對可圈可點。

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City Life的CEO Armando Borghi是意大利商校SDA Bocconi的地產管理課教授,在選擇入駐品牌時放棄了一線奢侈大牌改以有設計感的、更年輕潮爆但輕奢的品牌如Max.Co和Tommy Hifiger,更精挑細選了很多客單價不貴但非常優(yōu)質的品牌入駐,很多品牌也是通過CityLife正式踏入意大利,比如我們大天朝之光華為的第一家歐洲店鋪就在里面。

未來Mall的趨勢就是讓人把一整天的工作、休閑、娛樂都可以在里面解決,管理方定下了一年7百萬訪客的小目標,看這情形應該可以實現(xiàn)~

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廣州麥當勞首家未來餐廳旗艦店,有啥不一樣?   

近日,廣州麥當勞首家未來餐廳旗艦店開業(yè),這是麥當勞在中國大陸開設的第四家未來餐廳旗艦店,它是廣州首家擁有個性化定制甜品吧的麥當勞餐廳。

顧客除了可用14種精選配料個性化定制甜品,還可以在游戲互動區(qū),利用垂直投影和體感技術踢虛擬球賽,而全新的“送餐到桌” 服務擺脫了“自助式”快餐廳屬性,能享受到更多服務。餐廳還專門開辟出一個獨立的派對房 ,適合小朋友生日派對或者家庭、公司聚餐,房內智能燈光系統(tǒng)可以根據(jù)不同主題提供超過1000種燈光顏色。

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商院評語  

在一線大城市和沿海發(fā)達城市里,麥當勞已經成了小區(qū)標配、不高興做飯或是白領工作午餐晚餐時隨便對付、果腹的代名詞之一。有別于傳統(tǒng)普通麥當勞的平實接地氣,未來餐廳旗艦店可以算是升級后的文藝高大上版,差異化經營實為吸引不弄層次的客群。

麥當勞作為一個老牌餐飲國際品牌,為適應中國市場做了多項落地改良。近年來,數(shù)字化、O2O的興起讓中國消費者的生活形態(tài)不斷變化,麥當勞也在不斷加強大數(shù)據(jù)決策。

作為一個老牌的、知名的、重量級的國際餐飲品牌在自我升級轉型的路上步履不停,餐營者們你們有什么資本和理由以不變應萬變呢?

2018第一浪!魔都酒鬼少女的心愿List來了,超酷炫!  

最近魔都又新開好多有趣又有逼格的小酒館,時髦的人已經爭相去打卡。少女心爆棚的小酌天堂,時髦復古的黑紅世界,藏在洗衣房后的Bar,能蕩秋千的“巴西”酒吧,每家都設計感十足,總有一款為酒仙而存在~

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Beverly是源自紐約老牌奢華酒店Beverly Hills里loungebar,少女心炸裂的粉色,濃濃的ins感,最適合去拍拍拍了~

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騷氣又時髦的旮旯招待所,白天是咖啡館,晚上就搖身一變?yōu)楹芸岬男【瓢蓗

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LAUNDRY CO,正如名字所明示的,是藏在洗衣機房后的酒吧。同樣是拍照圣地分分鐘出大片的趕腳好嘛?

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還有可以蕩秋千的、不是很吵的、適合劈情操聊天的Barraco,聽著可愛的拉丁音樂假裝自己在巴西~

馬上就要請人家加新年了,小伙伴們估計已經沒啥心思工作,準備摩拳擦掌嗨起來了,快快呼朋引伴喊上親朋好友喝起來,酗酒傷身,小酌怡情啊~~~

本文來源:餐營者商院,由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道,轉載請注明來源!

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