在這個美好的季節(jié)，上海食神供應鏈管理有限公司下屬【良辰美饌餐飲商學院】與【日本中產連】再度攜手，將參訪行程進一步細化升級，推出第三期中國餐飲業(yè)精益管理日本研修團，與企業(yè)家們一起論道餐飲，探尋日本料理享譽世界的成功之道。

中國餐飲業(yè)精益管理日本研修團
第二期精彩回顧

研修團八大亮點

專業(yè)悠久培訓機構 資深導師全程同修

深入企業(yè)現場考察 智庫領袖論道研討

優(yōu)秀同行廣結人脈 資本項目無縫對接

移動課堂經驗增值 東瀛風光美食尊享

【日本中產連】全稱【中部產業(yè)連盟】日本國經濟產業(yè)省直屬的官方效率技術專業(yè)機構，是日本歷史最久規(guī)模最大的工業(yè)生產管理技術研究、指導和普及的專業(yè)集團之一。擁有廣泛產業(yè)資源，是日本最大的產業(yè)聯(lián)盟?！度毡窘洜I管理標準（JMS）》的制定者，因此本項目具有深厚的日本產業(yè)界背景，除中高層管理人員外，有機會邀請到多位行業(yè)巨擘、知名餐飲或供應鏈企業(yè)的董事長現場論道交流，更有機會走到企業(yè)的生產車間、中央廚房、門店后廚等實地考察學習。

上海食神供應鏈管理有限公司下屬【良辰美饌餐飲商學院】本著“論道餐飲，共襄美饌”的經營理念，致力于為中國餐飲管理者提供學習、交流經營解決方案的平臺，共同研習論道、授業(yè)解惑；搭建食材供應鏈、餐飲同行人脈圈；并提供餐飲設備、物料供應配套服務；為中國的餐飲企業(yè)提供安全、優(yōu)質、高效的經營解決方案，提升中國餐飲業(yè)的專業(yè)水平和顧客體驗。公司核心團隊來自餐飲、食品飲料、餐飲設備、咨詢培訓、連鎖管理等相關行業(yè)國際國內知名公司， 有涵蓋采購、物流、研發(fā)、品控、營運、設備、開發(fā)、營建、財務和市場等細分功能的專家體系，擁有深厚的餐飲業(yè)、產業(yè)鏈行業(yè)背景，并獲得多位餐飲界泰斗助力加持。

【良辰美饌】的商業(yè)導師具有深厚的日本文化、商業(yè)管理背景，由他們隨團講解，授道解惑，團員將受益匪淺。

友們大都是餐飲或餐飲供應鏈企業(yè)的創(chuàng)始人或經營者，大家既有共同的話題又有不同的視角，經過幾天的相處切磋，團友們將結交更多志同道合的業(yè)界朋友。

本次旅程中，我們將參訪幾大行業(yè)領導企業(yè)、探秘十數家日本代表性餐廳，不僅深入企業(yè)內部，還有機會與知名企業(yè)家面對面交流，同時將涉足各式業(yè)態(tài)，嘗遍特色美食。

六大研修目標

01

日本匠人精神

匠人精神是近年的熱詞，它的基本內涵包括敬業(yè)、精益、專注和創(chuàng)新等。

日本的百年餐飲企業(yè)比比皆是，將匠心精神完美體現。日復一日，年復一年地專注于為數不多的特色產品的完美呈現，他們是怎么思考、怎么傳承的呢？

02

高效能中央廚房管理

日本的中央廚房比中國領先10年，中央廚房小型化，店鋪化是趨勢。

本次參訪的以下兩家企業(yè)皆是日本業(yè)界有名的中央廚房管理專家，對有意采用中央廚房供餐的連鎖餐廳管理者極具參考意義。

03

豐田精益管理模式

豐田精益管理模式世界知名，全世界各行各業(yè)都在學習，并從中獲益。

我們將走進豐田， 由豐田曾經的高管，現任中產連培訓專家親自為團友們授課，幫助您認識和理解?？缃绲闹R將帶給你全新的思維方式，激發(fā)您的經營靈感。

04

物流倉儲、冷鏈的打造

實地走訪日本中部冷鏈物流的領導企業(yè)every24。 這是一個家族傳承的企業(yè)， 現任社長接手時卻正值企業(yè)時運不佳，他是如何運用精益管理重整大業(yè)，實現了企業(yè)騰飛的呢？他將親自為我們講述創(chuàng)業(yè)故事和成功的秘訣。

05

獨家邀請到在行業(yè)頗負盛名的杰出企業(yè)家

06

百年基業(yè)常青的秘密

日本的餐飲企業(yè)動輒百年歷史，他們在瞬息萬變的商業(yè)環(huán)境中屹立不倒。

團友們不妨邊品味頂級料亭的珍饈美食，邊探尋“品牌基業(yè)常青”的成功奧秘。

07

人氣餐廳的創(chuàng)新思路

競爭激烈的餐飲界尤其需要創(chuàng)新思維，親自去看看這些人氣餐廳的經營模式，想必會對您有所啟發(fā)。

箱根溫泉、富士山、馬籠宿古道......

一路行走，這些知名的國寶級景點都將留下我們的足跡。

泡完溫泉，品嘗美味的懷石料理，再和朋友小酌一杯清酒，這樣的旅途才夠完美！

報名須知

◆ 適合人群：

餐飲企業(yè)創(chuàng)始人或高管

餐飲供應鏈企業(yè)經營者

游學研修團人數：限35人

◆ 報名費用：

RMB 39，800/人，4人同時報名9折優(yōu)惠；報名后全額繳付

費用包括：往返國際機票費、研修培訓費、企業(yè)考察費、在日食宿（每人一間單人房），相當于國內四星酒店或準五星標準、在日行程內交通費、觀光費用、翻譯費用、境外保險（意外傷害身故·意外傷害殘疾·突發(fā)急性病身故40萬人民幣 醫(yī)療30萬人民 緊急救援20萬人民幣 ）

費用不包括：行程前后在國內發(fā)生的交通住宿費，簽證費、在日個人消費、正餐外酒水、行李超重費。如對食宿有其他特別要求請聯(lián)系我們。

報名后，良辰美饌餐飲商學院工作人員將協(xié)助安排簽證辦理和機票預訂。

此次活動的解釋權在法律允許范圍內歸上海市食神供應鏈管理有限公司下屬良辰美饌餐飲商學院所有。

◆ 報名方式：

報名請?zhí)峁﹨F人：

公司、職務、姓名、聯(lián)系郵箱、手機號、微信號、身份證號碼和護照首頁照片

◆ 報名聯(lián)系：

上海食神供應鏈管理有限公司

聯(lián) 系 人： 何琴

電 話： 021-64203517 / 13524376818

電子郵箱： candy.ho@dmscm.net

◆ 報名截止時間：2018年3月7日

◆ 付款方式：

支付全款搶訂席位，乙方可接受現金或轉帳方式付款

付款請注明姓名、職務、公司

◆ 賬戶信息：

如需開發(fā)票，付款至以下銀行賬戶：

公司名稱：上海食神供應鏈管理有限公司

開 戶 行： 中國工商銀行股份有限公司上海市華虹支行

賬 號： 1001 1525 0980 0118 834

無需開發(fā)票，付款至以下銀行賬戶：

戶 名： 何 琴

開 戶 行： 中國建設銀行股份有限公司上海虹井路支行

賬 號： 6217 0012 1005 9214 724

你問我答

Q：日本簽證好辦嗎？

A：報名后,我們會提供簽證資料清單并指導您完成申請。

Q：我不會日語行程中語言問題怎么解決？

A：我們有資深的商業(yè)導師全程陪同翻譯，幫助您更深入地了解日本餐飲及社會文化。

Q：為什么要選擇良辰美饌赴日考察游學？

A：

1、上海食神供應鏈管理有限公司良辰美饌餐飲商學院本著“論道餐飲，共襄美饌”的經營理念，致力于為中國餐飲管理者提供學習、交流經營解決方案的平臺，共同研習論道、授業(yè)解惑；搭建食材供應鏈、餐飲同行人脈圈；并提供餐飲設備、物料供應配套服務；為中國的餐飲企業(yè)提供安全、優(yōu)質、高效的經營解決方案，提升中國餐飲業(yè)的專業(yè)水平和顧客體驗。

公司核心團隊來自餐飲、食品飲料、餐飲設備、咨詢培訓、連鎖管理等相關行業(yè)國際國內知名公司， 有涵蓋采購、物流、研發(fā)、品控、營運、設備、開發(fā)、營建、財務和市場等細分功能的專家體系，擁有深厚的餐飲業(yè)、產業(yè)鏈行業(yè)背景，并獲得多位餐飲界泰斗助力加持。

2、我們有專業(yè)的培訓合作方“中產連”為團友帶來深入的研修學習機會，與著名企業(yè)家面對面交流，獲得企業(yè)實地參訪和課程。

Q：我們從中國哪里出發(fā)？

A：上海。

Q：酒店房間怎么安排？

A：為了保護團友的個人隱私，創(chuàng)造舒適的旅途環(huán)境，我們安排一人一間房。

Q：我可否在考察期間購物呢？

A：行程中我們會給大家留出適度的購物時間。

Q：我臨時有事要取消此次行程怎么辦？

A：因為日本為信用制國家，因此酒店，用餐都需要提前預約。所以因故不能參加者需要按不同時間點支付已經發(fā)生的機票和酒店及用餐費用。望能理解！

本文來源：良辰美饌，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉載請注明來源！