品牌定位當飽腹不再是顧客所需，餐廳該賣什么？

“味道”是餐飲的天花板：味道好不一定行，味道不好一定不行。那么如何捅破這層天花板呢？有研究者

超哥的超 / 品牌定位 /2016-07-25

菜單設計自認菜單天衣無縫的麥當勞，如何被Shake Shack完勝？

麥當勞一直在革新，尋求“速度”之外的閃光點刷新形象，但不得不說，在這一點上，麥當勞沒能夠競爭

高云鳳 / 菜單設計 /2016-07-25

品牌定位把產品打造成IP？看＂男前豆腐＂是如何做的！

隨著大眾消費市場的愈趨個性化，在流水線作業(yè)的工業(yè)化時代，“只要生產一輛黑色福特汽車”的做法已

小圈梨 / 品牌定位 /2016-07-18

互聯網+王興：中國互聯網“下半場”剛開始

近日，新美大CEO王興就公司上半年工作進行了一次內部講話，提出中國互聯網已經進入“下半場”，

王興 / 互聯網+ /2016-07-15

營銷案例別小看“她”的力量，餐廳要火少不了她們

隨著經濟收入和社會、家庭地位的提升，女性已經成為新時代消費的主導力量。

袁睿 / 營銷案例 /2016-07-14

菜單設計想餐廳火爆？首先你得會設計這樣的菜單

餐飲管理研究院 / 菜單設計 /2016-07-13

品牌定位社群越來越盛行，餐飲品牌該如何把握？

做社群運營，不是讓你“高高在上”，而是要走進這群人當中，做有情感的溝通交流。

翟絲雨 / 品牌定位 /2016-07-12

品牌定位【案例】副品牌“客語”崛起的5條思路！

這周筆者就跟大家分享這樣一個案例，它有很多我們可以研究借鑒的亮點，這個品牌就是---客語。

王鹿鹿 / 品牌定位 /2016-07-12

品牌定位重磅：必勝客上演“綠色”大跨界 透露品牌3大信號

國內西餐的符號品牌必勝客又來了一場火花四濺的跨界合作，跨的步伐之大，絕對令你意想不到。

Steven / 品牌定位 /2016-07-12

品牌定位

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