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南陽(yáng)“包間最低消費(fèi)”禁一年多 城區(qū)有餐廳照收不誤|餐飲界

頭條南陽(yáng)“包間最低消費(fèi)”禁一年多 城區(qū)有餐廳照收不誤

近日，河南省南陽(yáng)市市民反映，早在2014年11月國(guó)家發(fā)改委明令禁止的“最低消費(fèi)”在南陽(yáng)市區(qū)仍

eddy / 頭條 /2016-03-07

福州黃燜雞密度超高 餐飲同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)需警惕|餐飲界

頭條福州黃燜雞密度超高 餐飲同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)需警惕

近日，有數(shù)據(jù)顯示福建省福州市福州城區(qū)的“黃燜雞米飯”超過(guò)400家，其他熱門(mén)菜系餐廳也競(jìng)相開(kāi)開(kāi)

eddy / 頭條 /2016-03-07

餐廳升級(jí)≠換菜單，看漢堡王是如何“翻臉“的！|餐飲界

頭條餐廳升級(jí)≠換菜單，看漢堡王是如何“翻臉“的！

有餐飲老板很納悶，原先生意好，產(chǎn)品服務(wù)也沒(méi)怎么下降，但不知不覺(jué)沒(méi)落了。也許這和餐廳的定位有關(guān)

陳寧 / 頭條 /2016-03-07

#周末一參#主題餐廳不是核心競(jìng)爭(zhēng)力|餐飲界

頭條#周末一參#主題餐廳不是核心競(jìng)爭(zhēng)力

玩音樂(lè)主題，如果玩不出特色，玩不出亮點(diǎn)，滿(mǎn)足不了消費(fèi)者的某些需求。那也只能是曇花一現(xiàn)，新鮮感

eddy / 頭條 /2016-03-07

長(zhǎng)沙列5大食安舉措，打造食品安全城市|餐飲界

頭條長(zhǎng)沙列5大食安舉措，打造食品安全城市

3月4日，長(zhǎng)沙市政府召開(kāi)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市首次新聞發(fā)布會(huì)。

Joyce / 頭條 /2016-03-07

亞洲50最佳餐廳榜單揭曉，競(jìng)技平臺(tái)助益成長(zhǎng)|餐飲界

頭條亞洲50最佳餐廳榜單揭曉，競(jìng)技平臺(tái)助益成長(zhǎng)

日前，第四屆亞洲50最佳餐廳排行榜榜單公布，曼谷的印度料理餐廳GAGGAN蟬聯(lián)冠軍

Joyce / 頭條 /2016-03-07

山姆大叔進(jìn)駐天津，百貨混搭餐飲成趨勢(shì)|餐飲界

頭條山姆大叔進(jìn)駐天津，百貨混搭餐飲成趨勢(shì)

日前，一直秉承西餐平民化經(jīng)營(yíng)理念的美式休閑餐飲品牌“山姆大叔”成功進(jìn)駐天津赤峰道國(guó)民飯店與佟

Joyce / 頭條 /2016-03-07

消費(fèi)升級(jí)，“她經(jīng)濟(jì)”不可忽視|餐飲界

頭條消費(fèi)升級(jí)，“她經(jīng)濟(jì)”不可忽視

女性在家庭中逐漸成為消費(fèi)決策者。全國(guó)75%的家庭總消費(fèi)由女性決策，50%的男性定位產(chǎn)品由女性

張俊寶 / 頭條 /2016-03-07

長(zhǎng)沙嚴(yán)打食品安全領(lǐng)域犯罪|餐飲界

頭條 長(zhǎng)沙嚴(yán)打食品安全領(lǐng)域犯罪

3月4日湖南長(zhǎng)沙市政府通過(guò)新聞發(fā)布會(huì)對(duì)外透露，2015年長(zhǎng)沙食品安全抽檢合格率超98.1%，

eddy / 頭條 /2016-03-06

餐廳的新玩法：用課堂拉近與食客的距離|餐飲界

頭條餐廳的新玩法：用課堂拉近與食客的距離

春季悄然來(lái)臨，冬季的慵懶被溫暖的陽(yáng)光喚醒，萬(wàn)物復(fù)蘇之時(shí)，吃貨們都躍躍欲試，準(zhǔn)備走出家門(mén)舒展身

名廚浩崡　 / 頭條 /2016-03-06

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