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顧客投訴就是餐廳的一場災難,到底有沒有良方?|餐飲界

頭條顧客投訴就是餐廳的一場災難,到底有沒有良方?

餐廳最怕什么?毫無疑問就是顧客投訴了。特別是現在網絡資訊發(fā)達,一個投訴在點評網或者在自媒體上

紅餐網 / 頭條 /2017-09-03

日本兩大餐飲連鎖王者教你如何一統江湖!|餐飲界

頭條日本兩大餐飲連鎖王者教你如何一統江湖!

決定勢力圈的3要素分別是“顧客 、功能、技術”,堅定地設定品牌的“勢力圈”,贏得顧客的支持,

中日餐飲研究會 / 頭條 /2017-09-03

星巴克,一家很有心機的內容營銷公司...|餐飲界

頭條星巴克,一家很有心機的內容營銷公司...

可口可樂,百事可樂,雪碧,雀巢咖啡等飲料品牌都很喜歡在電視,網絡視頻,公交站臺等地方打廣告。

小云子 / 頭條 /2017-09-03

外賣江湖的七個大坑,千萬別再入了!|餐飲界

頭條外賣江湖的七個大坑,千萬別再入了!

外賣市場經歷了2016年的普遍單量大幅萎縮、利潤大幅下滑的哀鴻遍野之后,今年終于回歸了平靜。

史曉明 / 頭條 /2017-09-03

烤魚數據報告:探魚的翻臺率居然高達16次!|餐飲界

頭條烤魚數據報告:探魚的翻臺率居然高達16次!

本期,章魚餐飲小數據將從消費者需求、投資決策、開店投資、日常運營以及營銷落地及噶方面進行分析

紅餐網 / 頭條 /2017-09-03

從坡子街到德思勤看餐飲行業(yè)的興衰沉浮|餐飲界

頭條從坡子街到德思勤看餐飲行業(yè)的興衰沉浮

坡子街是長沙市靠近湘江的一條主打美食的瀟湘風情街,各種老字號美食門店集中在這條街上。

厚谷餐飲管理咨詢 / 頭條 /2017-09-02

烤魚困局一轉十幾年,看曾經最火,如何脫困!|餐飲界

頭條烤魚困局一轉十幾年,看曾經最火,如何脫困!

烤魚是街頭巷尾大排檔的常見之物,在鐵板煎或碳烤成為人們擼串兒時的下酒好菜。

麥兜 / 頭條 /2017-09-02

連年利潤下滑 可口可樂做起了“輕資本”轉型的準備|餐飲界

頭條連年利潤下滑 可口可樂做起了“輕資本”轉型的準備

2017年5月1日,Quincey正式接替穆泰康(Muhtar Kent)擔任可口可樂CEO

鈦媒體 / 頭條 /2017-09-02

后海底撈危機:用過度服務換錢的時代結束了嗎?|餐飲界

頭條后海底撈危機:用過度服務換錢的時代結束了嗎?

海底撈的過度服務在新一代年輕人眼中,正變得像七夕節(jié)里關照“多喝熱水”一樣平庸而無法忍耐。

蟲二 / 頭條 /2017-09-02

快閃店不再是大牌專利,中小餐企也可以這樣玩……|餐飲界

頭條快閃店不再是大牌專利,中小餐企也可以這樣玩……

上半年,“快閃店”隨著“喪茶”的火爆開始走入餐飲人的視線,國內也有越來越多的餐飲人想要效仿這

周洪楚 / 頭條 /2017-09-02

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